Jeg besøkte Cantina Toblino i 2020, et fint kooperativ med mange spennende prosjekter på gang! Det ble etablert i 1960 av en liten gruppe vinhus for å forene krefter etter krisen på 50-tallet og begynte med en gang å fokusere på bærekraftig vinproduksjon. Totalt har de 900ha vinmark fordelt på 600 vinprodusenter. Som dere ser… Les mer Toblino sitt nye prosjekt.
Montefalco Sagrantino Docg 2017 er årgangen som er på vei inn på Vinmonopolet, vanligvis så reiser vi skribenter ned til Umbria når det skal smakes nye årganger – men i fjor ble det vanskelig. Jeg fikk dog fem representative flasker per post, samt noen andre flasker jeg tenkte å vise frem! Visste du at Sagrantino… Les mer Montefalco Sagrantino Docg – årgang 2017!
Annonselenke I dag skal vi dra til Sør-Tyrol! Kelleri Kurtatsch er i følge mine kollegaer i Nord-Italia noe av det beste Alto Adige har å by på, så hvorfor ingen importør har kastet seg på denne ballen er beyond me. Uansett, vi ser på vinhuset og 6 av de 34(!) vinene deres. Tre sypresser I… Les mer Nydelige viner fra Alto Adige
I september ble jeg invitert på Wine Rendez-vous i Paris, hvor en gruppe franske kooperativer hadde samlet seg på hotell Pullman Paris Eiffel Tower for en todagers smaking av vin fra hele Frankrike. Det var med andre ord dekket for en utrolig flott vinevent i den franske hovedstaden. Pga. Tid var det dessverre ikke alle… Les mer Wine Rendez-vous i Paris!
Pressetur Sicilia 26.-29.10Sammen med 70 andre vinjournalister fra Italia og resten av Europa var vi samlet denne kvelden for å kickstarte denne todagerseventen på Sicilia. Vi møttes på det vakre hotellet Villa Igiea i Palermo, hvor presidenten av Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, Antonio Rallo, begynner med å fortelle at den Italienske øya Sicilia… Les mer Bærekraftig smaking på Sicilia.
Vi ser nærmere på denne produsenten som faktisk eier den største eiendommen i Burgund, samt fire av hans fantastiske viner fra Chablis. (Jean-Paul og Jean Durup) «Det har alltid vært en Durup som har produsert druer i Chablis» sies det. Og det stemmer at Durupfamilien har produsert druer i hundrevis av år, i generasjon etter… Les mer Legendarisk Chablisprodusent og 4 av hans viner.
Annonselenke Det er så hyggelig å motta overraskelsespakker! Spesielt i koronatiden har det vært stor stas å motta en liten oppmerksomhet, dette i forbindelse med at en av Norges mest populære hvitvin ble økologisk! Etter mange år med stor suksess i både Frankrike, Norge og mer enn 80 andre land, er Les Fumées Blanches anerkjent… Les mer Risotto og Savignon Blanc!
Annonselenke Ruffino hadde digitalsmaking i slutten av juni, med Sandro Sartor (Daglig leder) Francesco Sorelli (Direktør for kommunikasjon) og Gabriele Taccomi (Sjefsvinmaker) som stolt viste frem mange av de flotte vinene deres. Vinhuset har alltid vært interessert i innovasjon, fra nye viner for 50 år siden til dagens digitale smaking. Aqua di Venus er også… Les mer Digitalsmaking med Ruffino
Annonselenke Pressemelding fra Stenberg & Blom: Reker og Riesling Kombinasjonen er perfekt for den som kjenner til Riesling-druens magiske egenskaper og uttrykk. Ikke minst spiller rekene en viktig rolle i dette delikate samspillet. Her skal vi snakke litt mer om nettopp; Reker og Riesling. Riesling – hva er det? Noen vil muligens hevde at dette… Les mer Reker og Riesling!
Castello di Perno er både navnet på et slott og et vinhus i Piemonte og undertegnede var så heldig å få besøke begge deler i desember i fjor! Nydelige Piemonte i vinterdrakt. Slottet ligger vakkert til på toppen av landsbyen Perno i Monforte d`Alba og eies av en advokat fra Lombardia, han bruker det til kunstutstillinger, konserter, vinarrangmenter… Les mer Castello di Perno
Vinhøna 