Hva handler Orchidèes Maisons de Vin om? På nettsidene skriver de følgende: «Our Châteaux and Domaines portfolio, Great Loire Valley wines, specializes in top quality offerings derived from the chateaux and estates behind our finest appellations. This portfolio occupies an important place in the strategy of Orchidées, Maisons de Vin and is part and parcel of… Les mer Orchidèes Maisons de Vin
Annonselenke I dag, 12. juli, er Cava International Day, vi ser på det samt to viner jeg kjøpte på julisalget på Vinmonopolet (som jeg forøvrig angrer på at jeg ikke kjøpe flere av…). Denne dagen er nemlig dedikert til denne deilige musserende vinen fra Spania, produsert på den tradisjonelle metoden og ofte meget gode kjøp… Les mer Verdens Cavadag og to tilbudsviner!
Jeg besøkte Cantina Toblino i 2020, et fint kooperativ med mange spennende prosjekter på gang! Det ble etablert i 1960 av en liten gruppe vinhus for å forene krefter etter krisen på 50-tallet og begynte med en gang å fokusere på bærekraftig vinproduksjon. Totalt har de 900ha vinmark fordelt på 600 vinprodusenter. Som dere ser… Les mer Toblino sitt nye prosjekt.
I september ble jeg invitert på Wine Rendez-vous i Paris, hvor en gruppe franske kooperativer hadde samlet seg på hotell Pullman Paris Eiffel Tower for en todagers smaking av vin fra hele Frankrike. Det var med andre ord dekket for en utrolig flott vinevent i den franske hovedstaden. Pga. Tid var det dessverre ikke alle… Les mer Wine Rendez-vous i Paris!
I dag skal vi se på to viner som ikke ødelegger lommeboka, men som likevel er supre å servere til lørdagskosen… Eller tirsdagskosen. Steking av spanske kjøttboller. Faustino VII på Tempranillo er den yngste og fruktigste av Faustino sine rødviner, og skal nytes ung. Ren rødfarge og med aroma preget av røde bær, blomster og svale urter,… Les mer Faustino til maten.
Annonselenker Fattoria della Aiola er et historisk vinhus fra Toscana som jeg tenkte at vi kunne ta en liten titt på i dag, de er kjent for sine klassiske og flotte viner og er enda ikke representert med importør verken i Norge eller i Sverige. Slottet, Castello di Aiola, som ligger midt på eiendommen er over… Les mer Fattoria della Aiola
Det har blitt mer og mer populært med rosèvin i Norge, og ikke bare terrassevin til under 150 kroner, også premiumsegmentet i rosèvin vokser. Det er gledelig! I april hadde jeg en digital smaking med Chateau Léoube som har fire premium rosèviner, inkludert en musserende tilgengelig i Norge, pluss en på aluminiumsboks! (De to siste… Les mer Digital smaking med Ch. Léoube.
På morsdag ville mannen skjemme meg bort litt med et godt måltid, og godt oppdratt som han er visste han at rosa mat = rosa bobler. Han plukket derfor med seg Sauvion Crémant de Loire Brut Rosé fra vårt lokale kategori 2 Vinmonopol (som er en av fire rosa musserende viner de kan tilby). Dette… Les mer Morsdag med rosa mat og drikke.
Lykkebobler, man blir jo glad bare av å høre navnet på dagens vin; Lykkebobler Brut Nature! Når cavaen også kommer fra et vinhus som har lagd vin siden middelalderen og har høstet enorm suksess det siste århundret er det bare å glede seg til å smake. Denne ligger nå inne i kategori 2, så denne… Les mer Lykkebobler Brut Nature
Vinhøna 