I dag ser vi på fire viner fra Piemonteprodusenten Mauro Sebaste, les mer om vinhuset og flere viner fra dem i påskenummeret av Vin&Brennevin! (Samt masse annet spennende stoff!) For å gi et lite hint om historien du må få med deg i magasinet: Moren til produsenten var en av de første kvinnelige vinmakerne i… Les mer 4 fra Mauro Sebaste
Annonselenke Vi ser på disse fine produktene i mars: Vi begynner med en fransk oransjevin! Olivier Pithon kommer opprinnelig fra Loiredalen hvor han vokste opp blandt vinrankene til sin bestefar og siden sin far. Også hans storebror skapte seg etterhvert et navn som vinprodusent her. Selv reiste Olivier til Bordeaux hvor han studerte og jobbet med vinproduksjon i flere år… Les mer Tre fine i mars!
2HA er et 2x2ha stort vinhus i Ungarn, en liten bit av Italia i Badacsony, på nordsiden av Balatonsjøen… Det er Török Csaba som står bak dette vinhuset (et. 2003) og han har vinmarker på den sørlige delen av den gamle vulkanen som ligger her (St. George fjellet / ‘Szent György-hegy’) som ligger nord for… Les mer 2HA – oppdatert.
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i Februar! Chocolate Block 2016: Lett kompleks på smak, mørke bær, skogsbær, mokka, vanilje og fat. Den er silkemyk og rund på smak, fin syre, gode tanniner i en lang og tørr utgang med sjokolade og kaffe. En fint utviklet og drikkevennlig vin, tåler flere år… Les mer Kjellernotater Februar 2023
Annonselenke Vi ser på nyheter! Vi begynner i Sør-Afrika med Garajeest Jim Semillon 2020! «The Garajeest» er et en kvinnes prosjekt av – Callan Williams – en ekte garasjeprodusent fra Zimbabwe, som endte en lovende karriere som ballet danser, og satset 100% på vin for 10 år siden. Siden da har Callan på ekte garasjevis… Les mer Nyheter!
Annonselenke Vi begynner med Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2019! Poliziano ble startet i 1961 av Dino Carletti, far til dagens eier Federico Carletti, da med 22 hektar vinmark. Etter hvert vokste eiendommen gjennom årene til sin nåværende (og enorme) størrelse på 165 hektar. Navnet er en hyllest til den humanistiske poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), kjent… Les mer To fine vinterviner!
Annonselenke Vi ser på disse nyhetene fra OMA: Ole Martin er en mann jeg virkelig har fått respekt for, vinene hans skuffer aldri! Dette er to nyheter, og vi begynner med OMA Piemonte Rosso 2021! Dette er en rødvin fra pimonte basert på Barbera 80%, Dolcetto 10% og Nebbiolo 10%, den har 13% alkohol. Den… Les mer Digge nyheter fra OMA
Annonselenke Blandet godtepose her i dag, vi snakker kvalitetsbourbon, selvvarmende gløgg og ferdigcocktail! Vi begynner med Yellowstone Kentucky Straight Bourbon (kanskje noe å sippe på mens man ser på Yellowstone serien?)! Vi ser litt på historien til destilleriet bak: I 1795 Jacob Beam solgt hans første fat med bourbon, i 2011 åpnet Stephen and Paul… Les mer Diverse til vinterferien!
I dag ser vi på to spennende Amerikanere jeg ikke hadde smakt før! Head High er et vinhus basert i California, det ble etablert i 2015 av Bill Price. Han er en stor investor i staten og eier flere vinhus i tillegg til det han startet selv, samt en god del kjente vinmarker. Head High… Les mer To amerikanere!
Annonselenke Villa Sandi tilhører regionen Venetos hjerte. Her driver familien Moretti Polegato vinhuset i fjerde generasjon og man kan anse de som eksperter på prosecco. Familien regnes som en, om ikke den, ledende produsenten av proseccovin i regionen og man har en bred range viner i sin portfølje med fokus på å vise ulike smakstiler… Les mer To nye Prosecco!
Vinhøna 