Men først litt om dette flotte vinhuset… Charles Heidsieck ble født i 1822, 37 år etter at onkelen opprettet Champagne House Heidsieck & Co, han vokser opp i vinmarkene sammen med søstrene og en lidenskap for champagne vokser frem ettersom han vokser til på vingården. Som 29-åring i 1851 starter han sitt eget vinhus, han velger… Les mer Champagne Charlie T-minus 2 dager..!
I dag skal vi se på en fin digitalsmaking jeg var på med et vinhus fra Santo Stefano di Valdobbiadene i Treviso, Le Colture er eid av den kjente Ruggeri familien og produserer flotte proseccoer! Bakgrunn Det var i 1983 at Cesaro Ruggeri startet vinhuset sammen med kona Biancarosa, som i dag drives sammen med… Les mer Digitalsmaking: Musserende vin fra La Colture
…Evig Konge Cabernet Franc 2020, og Vinhøna har selvfølgelig smakt den! Vinprodusenten, Marias Ampelos, skriver på sine nettsider: «Terroir Vingården, hvor vi håndplukker druene for vår vin, er lokalisert omtrent 100 km fra Middelhavet og er på et territorium av tidligere eikeskog. Den er omringet av en antikk eikeskog i vest, og kamille og lavendel-åker… Les mer Den eneste norske rødvinen på Vinmonopolet er….
Nizza D.O.C.G, som tidligere var en undersone av Barbera d`Asti ble etablert i 2014 av Associazione Produttori del Nizza for å ta Barbera til neste nivå. En av pådriverne for dette gjennom mange år er Michele Chiarlo, og nå sønnen Stefano. Det er kun 18 kommuner i Monferrato som kan produsere Nizza DOCG, og det… Les mer Michele Chiarlo og Nizza.
Annonselenker Som overskriften sier så er Lillet en fransk aromatisert vin man kan bruke på mange måter som jeg skal illustrere lenger nede i innlegget. Men hva er egentlig denne mystiske vinen for noe? Dette er en slags hvitvin, det vil si 85% prosent av innholdet er hvitvin produsert på druen semillion. Resten er fruktlikør, appelsin… Les mer Lillet, den aromatiserte franske vinen feirer 150 år!
Vinhuset Costa Arènte ligger i hjertet av Valpolicella i Italia, ca 13 km nord for Verona. En av dalene i Valpolicella er Valpantena, dette er dalen som ligger nærmest Verona, med sitt lille og spesielle terroir. Her har vinprodusenten 17 hektar vinmark fra Lessinifjellene mot Verona, i en naturlig balkongform ca. 250 meter over havet.… Les mer Digitalsmaking: Costa Arènte, håndverksvin fra Valpantena.
Annonselenke I neste nummer av Vin&Brennevin ser vi på Sherry og Sherryfat, så få med deg det om du vil lære mer. Vi ser på Alegria Manzanilla og en anbefalt cocktail i dag! Man kan nemlig lage cocktails med Sherry også… Alegria Manzanilla: Lett utviklet nese med nøtter, salt, sitrus, flor og mineraler. Den er… Les mer Alegria Manzanilla
Hva handler Orchidèes Maisons de Vin om? På nettsidene skriver de følgende: «Our Châteaux and Domaines portfolio, Great Loire Valley wines, specializes in top quality offerings derived from the chateaux and estates behind our finest appellations. This portfolio occupies an important place in the strategy of Orchidées, Maisons de Vin and is part and parcel of… Les mer Orchidèes Maisons de Vin
Annonselenke Réva er et vinhus i Piemonte, nærmere bestemt Monforte d’Alba. Det har ikke en lang historie som går hundre år bak i tid, slott, prinsesser og hva ellers som pleier å være i vingårdshistorier. Men gode viner og dedikasjon – det har de! (Det lå tidligere et vinhus her mellom 1867-2010, men dette ble… Les mer Réva – et ungt og innovativt prosjekt!
Annonselenke I dag er det premiere på den nye serien i Song of Ice and Fire universet, den første episoden skal jeg nyte med et glass av denne, Johnnie Walker Game of Thrones A Song of Fire Blended Scotch Whisky: Den selges dessverre ikke i Norge, men på Tax Free, så kjenner du noen som… Les mer Johnnie Walker Game of Thrones A Song of Fire Blended Scotch Whisky
Vinhøna 