Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i Februar! Chocolate Block 2016: Lett kompleks på smak, mørke bær, skogsbær, mokka, vanilje og fat. Den er silkemyk og rund på smak, fin syre, gode tanniner i en lang og tørr utgang med sjokolade og kaffe. En fint utviklet og drikkevennlig vin, tåler flere år… Les mer Kjellernotater Februar 2023
Annonselenke Vi ser på nyheter! Vi begynner i Sør-Afrika med Garajeest Jim Semillon 2020! «The Garajeest» er et en kvinnes prosjekt av – Callan Williams – en ekte garasjeprodusent fra Zimbabwe, som endte en lovende karriere som ballet danser, og satset 100% på vin for 10 år siden. Siden da har Callan på ekte garasjevis… Les mer Nyheter!
Annonselenke Vi begynner med Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2019! Poliziano ble startet i 1961 av Dino Carletti, far til dagens eier Federico Carletti, da med 22 hektar vinmark. Etter hvert vokste eiendommen gjennom årene til sin nåværende (og enorme) størrelse på 165 hektar. Navnet er en hyllest til den humanistiske poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), kjent… Les mer To fine vinterviner!
Annonselenke Vi ser på disse nyhetene fra OMA: Ole Martin er en mann jeg virkelig har fått respekt for, vinene hans skuffer aldri! Dette er to nyheter, og vi begynner med OMA Piemonte Rosso 2021! Dette er en rødvin fra pimonte basert på Barbera 80%, Dolcetto 10% og Nebbiolo 10%, den har 13% alkohol. Den… Les mer Digge nyheter fra OMA
I dag ser vi på to spennende Amerikanere jeg ikke hadde smakt før! Head High er et vinhus basert i California, det ble etablert i 2015 av Bill Price. Han er en stor investor i staten og eier flere vinhus i tillegg til det han startet selv, samt en god del kjente vinmarker. Head High… Les mer To amerikanere!
Annonselenke I dag ser vi på en flaske og en BiB, begge fra Italia, og begge varmt anbefalt. Vi tar turen til Toscana og Chianti først, hvor jeg faktisk er når denne posten kommer ut. Villa Trasqua er et 120ha stort vinhus som drives økologisk av Hulsbergenfamilien. Denne hollandske familien kjøpte vinhuset i 2001, og… Les mer To fine fra Italia
Annonselenke Tre forskjellige viner til februarkosen, alle til en billig penge! Castelmondo Ripasso Superiore er ny i basis, produsert på Corvina 50%, Rondinella 25% og Molinara 25%, 13.5% alkohol og 4 gram sukker per liter. Moden aroma med mørke bær og frukter, lett krydder, mokka og urter. Fruktig og rund, litt avdempet syre, tørket frukt… Les mer Tre viner til februar!
Annonselenke I dag ser vi på disse flotte vinene: Les Petit Ducs 2021 er en nyhet på Vinmonopolet. Som nevnt er dette en naturvin produsert på Cinsault 2%, Grenache 55%, Mourvèdre 8% og Syrah 35%, 14% alkohol. Den har en utrolig spennende og fersk aroma av mørke bær, skogsbær, krydder, urter og jordsmonn. På smak… Les mer To nyheter; en naturvin og en oransjevin!
Annonselenke Vi ser på de nye årgangene til Olek! Denne produsenten har på de 16 årene han har drevet familiegården, klart å opparbeide seg en utrolig status med vinene han produserer. Gården ved navn La Berchialla, har vært i familiens eie i omtrent 200 år, men de første vinrankene ble ikke plantet før for ca.… Les mer Nye årganger fra legenden i Piemonte!
Annonselenke Vi ser på noen fine viner fra Sør-Afrika i dag! Jeg skal forresten dit for første gang i mars, bare en kort tur, men det blir masse vingårdsbesøk og vin, det gledes! Land nummer 42 for min del. Vinhuset Le Lude ligger i Franschhoek, Western Cape, og herr produserer Barrowfamilien Cap Classique, Sør-Afrikas svar… Les mer Vi drar til Sør-Afrika!
Vinhøna 